أرشيف التدوينات المدرجة تحت تصنيف: ’موضوع قرأته و أعجبني‘
يوميات… ماراثون حياة إكس لارج
القراءات: 1,104
تحرير: الإدارة
May 6th, 2011 >> مواضيع متفرقة, موضوع قرأته و أعجبني
تابعي هنا…
يوميات حياة إكس لارج
اضغطي على الروابط لزيارة المواضيع على مدونة إستروجينات
:D
الموضوع الأصلي: ماراثون حياة إكس لارج… سجلي الآن
هل أنتِ مستعدة؟
نصائح مهمة في المطبخ (1)
القراءات: 1,084
تحرير: الإدارة
December 27th, 2009 >> منوّعات, موضوع قرأته و أعجبني
قرأت هذا الموضوع في أحد المواقع، و رأيت أنه من المفيد مشاركتكم به. (النصائح مأخوذة من كتاب “نصائح بابا فودة الذهبية، لربة البيت الذكية”).
- لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة ، يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة
- عند احتراق الطعام ارفعى وعاء الطهي من على النار مباشرة واغمسيه فى ماء بارد حتى لايحمل طعم الاحتراق الى الاجزاء السليمة من الطعام ثم يتم نقل الطعام السليم فى وعاء آخر وتستكمل عملية النضج.
- لإضفاء نكهة الطعم الطازج للبن البودرة يمكنك اضافة ذرة ملح اليه .
- للتخلص من رائحة الثوم والبصل من يديك القيام ” بفرك ” اليدين بتفل القهوة . ومن الفم بتناول عيدان البقدونس الاخضر.
- عند طهو الملوخية ولعدم انفصالها عن الشوربة ولضمان تماسكها يتم اضافة ملعقة صغيرة من البن اليها .
- للتأكد من صلاحية البيكنج باودر، يمكن إضافة قليل منه الى الماء ، فاذا احدث فورانا فأنه يكون صالحا اما اذا لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته. أكمل قراءة الموضوع »
