ابحث عن:

للمراسلة

من أنا؟

أول خطوة!

عن المدونة

الأرشيف

(الكمية تكفي 4 أشخاص)

المكونات:

1/4 كجم لحمة مفرومة ناعم

ضمة بقدونس

1 حبة بصل

ملح و فلفل أسود

2 حبة بطاطا كبيرة الحجم

120 جم صلصة طماطم

2 حبة فليفلة خضراء

1 مكعب ماجي

الطريقة:

• قومي أولاً بتحضير الكفتة، و ذلك بخلط اللحمة مع البقدونس و البصل المفروم و التتبيل بالملح و الفلفل. (بإمكانك خلط المكونات بيديك، أو باستخدام ماكينة فرم اللحمة).
• قطعي البطاطا إلى شرائح دائرية و صفيها في الصينية.
• شكّلي الكفتة على شكل كباب أو دوائر أو كرات حسب الرغبة، ثم صفيها فوق البطاطا.
• قطّعي الفليفلة الخضراء إلى شرائح دائرية و صفيها فوق الكفتة.

• في وعاء، اخلطي صلصة الطماطم مع كوب ماء و مكعب الماجي و قليل من الملح و الفلفل الأسود و صبيه في الصينية.
• أدخليها الفرن لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج.
• قدميه مع الرز الأبيض.

و صحتين و هنا

اقرئي أيضاً:

• محشي كوسا و ورق عنب و باذنجان
• طريقة عمل البرياني
• أرز مع اللحم و الخضار المشوي
• فريكة مفلفلة مع اللحم
• معكرونة بالبشاميل

الأوسمة: كباب، كفتة، بطاطا